松寿庵のブログ

1930年に神田神保町で創業し、現在は港区御成門で営業している日本蕎麦店です。蕎麦もうどんもつゆもカツも毎日ここで作っています。

2020-04-18から1日間の記事一覧

【メニュー紹介】（今のところ）冷かけつゆを使う唯一のメニュー。鶏胡椒そば

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冷かけつゆならではの一品が完成しました。粗びき黒胡椒は意外な組み合わせかもしれませんが、淡い味のつゆと茹で鶏に良く合います。